KOLAČI SLANA JELA

NIKAD MEKŠE KIFLICE: SLANE ILI SLATKE, BIRAJTE PO ŽELJI

Podijelite sa prijateljima

NIKAD MEKŠE KIFLICE

NIKAD MEKŠE KIFLICE
NIKAD MEKŠE KIFLICE

Ove kiflice možete praviti i u slatkoj ili slanoj verziji, a svideće vam se i prazne.

Punite ih marmeladom, sirom i šunkom ili svežim sirom.

SASTOJCI:

  • 600 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • kašičica soli
  • 1 dl ulja
  • 2 dl mleka
  • 1 jogurt
  • kockica svežeg kvsaca
  • kašika šećera

PRIPREMA:

Kvasac izmrvite i pomešajte sa šećerom i toplim mlekom, te ostavite desetak minuta.

Brašno pomešajte s praškom za pecivo i soli, pa dodajte sve ostale sastojke i zamesite testo.

Ostavite testo pokriveno čistom kuhinjskom krpom da se diže oko 30 minuta.

Razvaljajte i seckajte male trouglove, pa umotajte u kiflice.

U ovoj fazi pripreme možete puniti kiflice nadjevom po želji.

Poslažite ih na lim za pečenje, ali gledajte da budu razmaknute jedna od druge  jer će tokom pečenja da narastu.

Premažite ih žumancetom pomešanim sa kašikom mleka, pa pospite susamom.

POPULARNO:  ČOKOLADNI KOLAČ SA DVE VRSTE KEKSA

Pecite na 200 Celzijusa oko 25 minuta u zavisnosti o veličine kiflica.

Gotove su kad dobiju zlatnožutu boju.

Izvor: Stil