PATLIDŽAN PUNJEN PILETINOM I POVRĆEM: NEZABORAVAN UKUS!

PATLIDŽAN PUNJEN PILETINOM I POVRĆEM

PATLIDŽAN PUNJEN PILETINOM I POVRĆEM
PATLIDŽAN PUNJEN PILETINOM I POVRĆEM

SASTOJCI:

par patlidžana

250-300gr pilećeg filea

2 paradajza

1 crveni luk

150-200gr kačkavalja

sveži peršun

so

biber

ulje

PRIPREMA:

Patlidžan iseći na polovine i izdubiti. Zapeći u rerni.

Delove koje smo izvadili iseći na sitne kockice i propržiti na ulju zajedno sa piletinom, paradajzom i lukom.

Sjediniti tu masu sa kačkavaljem pa puniti izdubljene patlidžane.

Vratiti u rernu da se zapeče 10-15 minuta.

Po želji posuti peršunom.

Prijatno!

Izvor: Stil