PITA KVRGUŠA
Sastojci:
par bataka i karabataka
200gr brašna
100ml mleka
100ml mineralne vode
1 jaje
1/2 praška za pecivo
slatka začinska paprika
biber
suvi začin
so
Priprema:
Meso začiniti po ukusu zatim prepržiti na malo ulja. Umutiti jaje, mleko, vodu i prašak za pecivo i lagano dodavati brašno.
Umutiti smesu bez grudvica. Posudu za pečenje pouljiti i zagrejati pa dodati umućenu smesu.
Staviti piletinu i peći na 200 stepeni 20-25min.
Po želji premazati pavlakom pa zapeći.
Prijatno!
Izvor: stil