PITULJICE SA MESOM: STARO JELO NA MODERAN NAČIN

PITULJICE SA MESOM

PITULJICE SA MESOM
PITULJICE SA MESOM

SASTOJCI:

300 gr mlevenog mesa;

1 luk;

200 gr pečuraka;

2 kk maslaca;

so;

biber;

250 ml kisele pavlake;

malo vode;

kore za pitu.

PRIPREMA: 

Zagrejte maslac, dodajte crni luk sitno isečen, a zatim dodajte meso, posolite, pobiberite.

Dodajte pečurke, na kraju stavite kiselu pavlaku i povežite sastojke.

Istopite maslac i dodajte malo vode.

U mali kalup, šerpicu, bilo šta, stavite prvo koru, poprskajte maslacom; zatim cepkane kore, pa opet maslac.

Dodajte fil, a zatim cepkanu koru koju ćete poprskati maslacem, pa zatvorite pituljicu i okrenite kalup.

Premažite pituljice stavite u pleh.

Pecite na 200 Celzijusa, oko 30-35 minuta.

Izvor: Stil