PITULJICE SA MESOM
SASTOJCI:
300 gr mlevenog mesa;
1 luk;
200 gr pečuraka;
2 kk maslaca;
so;
biber;
250 ml kisele pavlake;
malo vode;
kore za pitu.
PRIPREMA:
Zagrejte maslac, dodajte crni luk sitno isečen, a zatim dodajte meso, posolite, pobiberite.
Dodajte pečurke, na kraju stavite kiselu pavlaku i povežite sastojke.
Istopite maslac i dodajte malo vode.
U mali kalup, šerpicu, bilo šta, stavite prvo koru, poprskajte maslacom; zatim cepkane kore, pa opet maslac.
Dodajte fil, a zatim cepkanu koru koju ćete poprskati maslacem, pa zatvorite pituljicu i okrenite kalup.
Premažite pituljice stavite u pleh.
Pecite na 200 Celzijusa, oko 30-35 minuta.
Izvor: Stil