RECEPT ZA SIPKAVO TESTO: NAJBOLJA PODLOGA ZA PITE, A MOŽETE GA ČUVATI I U ZAMRZIVAČU

SIPKAVO TESTO

SIPKAVO TESTO

U par jednostavnih koraka napravite sipkavo testo.

SASTOJCI:

300 g brašna

malo praška za pecivo

vanilin šećer

so

3 jajeta

150 g putera (ili margarina)

100 g šećera

mleko (po potrebi)

PRIPREMA:

Brašno i prašak za pecivo prosejte na radnu površinu ili u posudu za mešenje.

U sredinu utisnite udubljenje, unutra stavite šećer, vanilin šećer, so, jaja i mleko (ili vodu).

Viljuškom pomešajte s onoliko brašna da dobijete gustu masu. Smesi dodajte komadiće putera, dodajte još brašna i sve dobro zamesite.

Ako se testo lepi, stavite ga u celofan i u frižider.

Potom ga razvaljajte u delovima na pobrašnjenoj radnoj površini.

Napomena:

Testo pre pečenja i filovanja izbodite viljuškom, kako se ne bi stvorili mehurići.

SAVET:

Sipkavo testo možete da čuvate u frižideru nekoliko dana, a u zamrzivaču i duže. Umotajte ga u celofan ili stavite u kesu za zamrzivač.

Izvor: stvarukusa.rs