TIKVICE I PILETINA
Okrepite telo i dušu i spremite za svoju porodicu ovo divno jelo
Potrebno je:
1 veća glavica crnog luka
2 zelene paprike
2 šargarepa
1 manja glavica karfiola
500 gr piletine
2 krompira
1 paradajz
ulje, biber, so, suva začinska paprika
200 gr kisele pavlake
2 jaja
100 ml jogurta
peršunov list
PRIPREMA:
Na ulju propržiti seckan crni luk, rendanu šargarepu, i seckanu papriku. Izdinstati sve dodati karfiol.
Tikvice izrendati posoliti pa ocediti tečnost kad malo odstoji. I tikvice dodati u pržen luk i sve zajedno malo propržiti.
Dodati začinsku pariku, biber, so. Krompir iseći na listiće. Tepsiju podmazati i pola krompira poređati na dno.
Istresti propržene tikvice, a odozgo ostatak krompira. Jaja umutiti sa pavlakom dodati jogurt pa preliti preko tikvica.
Meso posoliti i premazati uljem i malo suvom začinskom paprikom. Poređati preko krompira.
Peći na 200 stepeni C oko sat vremena možda i više… da lepo zarumeni.
Služiti toplo.
Izvor: Stil/bakinakuhinja