TIKVICE I PILETINA: RUČAK ZA CELU PORODICU

TIKVICE I PILETINA

TIKVICE I PILETINA
TIKVICE I PILETINA

Okrepite telo i dušu i spremite za svoju porodicu ovo divno jelo

Potrebno je:

1 veća glavica crnog luka

2 zelene paprike

2 šargarepa

1 manja glavica karfiola

500 gr piletine

2 krompira

1 paradajz

ulje, biber, so, suva začinska paprika

200 gr kisele pavlake

2 jaja

100 ml jogurta

peršunov list

PRIPREMA: 

Na ulju propržiti seckan crni luk, rendanu šargarepu, i seckanu papriku. Izdinstati sve dodati karfiol.

Tikvice izrendati posoliti pa ocediti tečnost kad malo odstoji. I tikvice dodati u pržen luk i sve zajedno malo propržiti.

Dodati začinsku pariku, biber, so. Krompir iseći na listiće. Tepsiju podmazati i pola krompira poređati na dno.

Istresti propržene tikvice, a odozgo ostatak krompira. Jaja umutiti sa pavlakom dodati jogurt pa preliti preko tikvica.

Meso posoliti i premazati uljem i malo suvom začinskom paprikom. Poređati preko krompira.

Peći na 200 stepeni C oko sat vremena možda i više… da lepo zarumeni.

Služiti toplo.

Izvor: Stil/bakinakuhinja