TORTA OD PIRINČA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Najukusnija torta od pirinča ikad!
SASTOJCI:
250 g pirinča,
8 dl mleka,
1/2 šipke vanile,
180 g šećera,
2 jaja,
4 jabuke,
sok od 1/2 limuna,
malo džema od kajsija,
prženi badem
PRIPREMA:
Prvo skuvati pirinač u vodi, a zatim ga kuvati na umerenoj temperaturi u mleku sa štapićem vanile. Neprestano mešati dok se ne dobije gusta masa.
Ostaviti da se ohladi, dodati umućena žumanca i sneg od belanaca.
Ovu masu sipati u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i peći na umerenoj temperaturi oko 20 minuta.
U međuvremenu očistiti jabuke i iseći ih na kriške.
Jabuke kuvati u 2 dl vode sa 100 g šećera i sokom od limuna, dok ne omekšaju.
Pečenu tortu staviti na tacnu, premazati džemom od kajsija, poređati jabuke i posuti prženim bademom isečenim na komadiće.