ULJEVAK SA SIROM I SPANAĆEM
Pet minuta pripreme i pola sata pečenja – toliko vam treba da biste napravili ovaj omiljeni nedeljni doručak ili savršenu večeru za vaše ukućane
Potrebni sastojci:
3-4 jaja
Tri kašike kisele pavlake
Kašičica soli
Pola praška za pecivo
Pet kašika pšeničnog brašna
Pet kašika kukuruznog brašna
100 ml ulja
300-400 grama mladog sira
Šolja sitno seckanog spanaća
PRIPREMA:
Uključite pećnicu na 190 C i u nju stavite prazan pleh da se greje.
U zdeli izmiksujte 3-4 jaja sa tri kašike pavlake i kašičicom soli.
Dodajte pola praška za pecivo, pet kašika pšeničnog i pet kašika kukuruznog brašna.
Postepeno dodajte 100 ml. ulja.Na kraju u masu umešajte 300 – 500 grama mladog sira, ili nekog drugog sira – po volji i spanać.
Rukavicom izvadite vrući pleh iz pećnice.
Stavite kockicu maslaca da se istopi i pažljivo namažite dno i zidove pleha.
Na to izlijte testo. Vratite u pećnicu i pecite oko 30 minuta.
Prijatno!
Izvor: Stil.kurir.rs