ITALIJANSKA LAZANJA IZ TIGANJA
Omiljeno italijansko jelo spremljeno na malo drugačiji način…
SASTOJCI:
mešano mleveno meso 300 g
crni luk 1 glavica
beli luk 2 čena
kulen 150 g
kore za lazanje 300 g
paradajz pelat 800 g
voda 200 ml
sremski sir 300 g
suvi bosiljak 1 kašičica
kačkavalj 150 g
mocarela 100 g
PRIPREMA:
U tiganju propržite sitno seckani crni luk i beli luk, pa dodajte mleveno meso, seckani kulen, začinite i pržite nekoliko minuta.
Dodajte vodu, paradajz sos i ostavite da se krčka petnaestak minuta. Dodajte izlomljene kore za lazanje, pelat i bosiljak.
Poklopite tiganj i ostavite na vatri dvadesetak minuta dok se testenina ne skuva.
Dodajte sremski sir, kačkavalj i mocarelu, ponovo poklopite i krčkajte još koji minut dok se sir ne rastopi.
Jelo poslužite toplo, jer su sir i testenina najlepši dok su vrući.
Prijatno!
Izvor: Stil.kurir.rs/Superrecepti