OBLANDE SA KEKSOM I DŽEMOM SPREMNE ZA 15 MINUTA: DEKORATIVNI KOLAČ NA VAŠEM STOLU

OBLANDE SA KEKSOM I DŽEMOM

OBLANDE SA KEKSOM I DŽEMOM
OBLANDE SA KEKSOM I DŽEMOM

Oblanda koju možete spremiti bukvalno za 15 minuta. Vrlo ukusna i dekorativna. Možete je dekorisati čokoladom a možete poslužiti i bez.

SASTOJCI:

2 lista male oblande

350g džema po vašem izboru (6 punih kašika)

250g keksa-34 komada (u videu petit keks)

fil

100ml vode

100g šećera-5 punih kašika

125g maslaca ili margarina

50g čokolade za kuvanje

1 kašika kakao praha

70g mlevenih oraha

150g mlevenog keksa

1 kašika ekstrata ruma (po želji)

Za dekoraciju-po želji

  • 50g bele čokolade za kuvanje
  • 50g crne čokolade za kuvanje
  • 6 kašika slatke pavlake

Za posnu varijantu koristite posni keks i posni margarin.

PRIPREMA:

Dva lista male oblande premažite sa 6 punih kašika džema po vašem izboru. Potrebno je i 34 komada četvrtastog keksa. Polovinu poređajte preko jedne kore.

U 100ml stavite 5 kašika šećera i kuvajte na umerenoj temperaturi da se šećer istopi. 

Kada provri dodajte maslac, čokoladu za kuvanje i kakao. Kuvajte dok se svi sastojci ne otope i sjedine.

Sklonite sa vatre i dodajte mlevene orahe i mleveni keks. Po želji dodajte kašiku ruma.

Dobijeni fil odmah premažite preko keksa. Zatim preko poređajte i drugi red keksa. Preko dodajte drugi list oblande.

Oblandu opteretite nečim teškim 2-3 sata i stavite u frižider da se stegne.

Oblandu možete dekorisati tako što ćete otopiti na pari belu čokoladu sa slatkom pavlakom i preliti preko oblande.

A zatim istopiti i crnu čokoladu sa slatkom pavlakom i napraviti nasumične šare preko belog preliva.

Secite i služite.

Izvor: Kuvajmo lako