KOLAČI

OBLANDE SEDMO NEBO: KREMASTO SAVRŠENSTVO, PRAVI RAJ ZA NEPCA

Podijelite sa prijateljima

OBLANDE SEDMO NEBO

OBLANDE SEDMO NEBO
OBLANDE SEDMO NEBO

Donosimo vam recept za oblande koje ćete smazati za tren

SASTOJCI:

8 jaja

20 kašika šećera

100 kokosa

150 gr mlevenog keksa

3 kašike brašna

150 gr čokolade

200 gr margarina ili maslaca

2 lista oblande

Glazura:

150 gr čokolade

3-4 kašike ulja

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Umutite 4 belanca u čvrst sneg sa 6 kašika šećera.

Dodajte 1 kašiku brašna i mleveni keks, pa sve umutite.

Na pleh od rerne stavite oblandu, pa je premažite ovom smesom i razvucite.

Pecite 13 minuta, a dok se korica peče praviti drugu.

Umutite 4 belanca sa 6 kašika šećera u jaku penu, te dodajte kokos i 2 kašike brašna.

Sve sjedinite, pa premažite drugi list oblande.

Izvadite prvi pečeni list, i odmah stavite drugi da se peče. 

U manju šerpu dobro umutite žumanca i 8 kašika šećera.

POPULARNO:  NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA TAHINI

Manju šerpu stavite na veću u kojoj je voda, oko 2 cm.

Od momenta kada voda provri kuvajte 10 minuta uz mešanje, pa dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi.

Sklonite sa vatre da se hladi uz povremeno mešanje.

Penasto ulupajte omekšali maslac ili margarin pa fil od čokolade dodajte i sve umutite.

Na prvu koricu od keksa, namažite čokoladi fil, pa preklopite drugom  kokos koricom, koju ćete okrenuti naopako.

Staviti preko neku tepsiju, pa u tacnu neko opterećenje kako bi se oblanda izravnala.

Otopite na baš laganoj vatri na šporetu ili mikrotalasnoj čokoladu za glazuru sa 3 – 4 kašike ulja pa prelijte preko lista oblande.

Ostavite da se sve dobro ohladi, pa seckajte i služite.

Izvor: stil