POGAČICE SA KULENOM I KAČKAVALJEM
Obradujete ukućane ukusnim pecivom za doručak ili večeru.
SASTOJCI:
3 šolje brašna
1 prašak za pecivo
1 ravna kašičica soli
1 šolja jogurta
Pola šolje maslinovog ulja
Susam
Kulen, kačkavalj
PRIPREMA:
Suve sastojke pomešati, a zatim dodati jogurt i ulje.
Dobro zamesiti dok ne dobijete glatko testo.
Može da se desi da smesa zatraži više tečnosti, u zavisnosti od vrste brašna koju koristite, i u tom slučaju slobodno dodajte malo vode.
Podelite testo na manje jufkice.
Razvucite ih ručno i na sredinu stavite komadiće kulena i kačkavalja.
Preklopite testo i oblikujte pogačice.
Susam propržite da dobije zlatnu boju.
Gornji deo pogačice premažite vodim pa umočite u činiju sa susamom da se zalepi.
Pecite ih u plehu na 200c oko pola sata.
Izvor: Nismokodkuće