PUNJENE PAPRIKE NA POTPUNO NOVI NAČIN
Kad vam se jede nešto novo, a ipak ste za neke domaće varijante i ne volite da mnogo isprobavate druge kuhinje ove paprike su idealan ručak za vas.
SASTOJCI:
6 paprika babura
400 g mlevenog mesa
250 g sira (može mladi)
šolja kukuruza šećerca
200 g pečuraka
krem supa od pečuraka
2 manje glavice crnog luka
1 čen belog luka
svež peršun po ukusu
PRIPREMA:
Pripremite dublji pleh u kojem ćete upržiti sitno iseckan luk na malo ulja. Zatim dodajte i beli luk, pa mleveno meso.
Kad mleveno meso promeni boju dodajte na listiće seckane pečurke, pa sipajte krem supu u tiganj i dodajte 1 čašu vode.
Sve lagano promeštati i ostaviti na tiho da se dinsta. Kad počne da se zgušnjava dodajte peršun, sir i kukuruz.
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
U vatrostalnu činiju sipajte malo ulja. Paprike operite i prerežite na polovine, pa odstranite semenke.
Sipajte fil i stavite u rernu. Nakon pola sata paprike su gotove. Dekorišite po želji i služite uz domaću supu i pire krompir. Uživajte!
Izvor: stvarukusa.rs