SLANA JELA

RECEPT ZA MEKANI HLEB OD NEKOLIKO NAMIRNICA KOJE VEĆ IMATE KOD KUĆE: TAJNA JE U JEDNOM SASTOJKU

Podijelite sa prijateljima

RECEPT ZA MEKANI HLEB

RECEPT ZA MEKANI HLEB
RECEPT ZA MEKANI HLEB

Tajna ovako mekanog hleba, čiji je ukus bolji nego onaj iz pekare je u – mleku. 

SASTOJCI: 

500 g mekog brašna

350 ml toplog mleka

1 kesica suvog kvasca ili ½ kockice svežeg

1 kašika šećera

½ kašike soli

ulje za premazivanje

PRIPREMA:

U brašno dodajte sve sastojke, sem ulja, i umesite glatko testo. Pokrijte providnom folijom i ostavite da stoji 10 minuta.

Zatim premesite testo, minimum 3 minuta. Vratite u posudu, pokrijte i ostavite oko pola sata.

Podelite testo na 2 dela i oblikujte u pravougaonik. Dužina testa treba da bude kao dužina tepsije.

Razvucite što pravilniji pravougaonik. Pri vrhu isecite testo, ali ne mnogo i onda urolajte (postupak pogledajte u VIDEU).

Stavite u tepsiju obloženu pek papirom. Premažite uljem i ostavite na sobnoj temeperaturi nekih 45 minuta.

Pecite na 200°C nekih 20 minuta. Gotov hleb isto premažite uljem.

POPULARNO:  MALO DRUGAČIJI NAČIN PRIPREME KROMPIRA: 5 NAJSOČNIJIH RECEPATA

Izvor: mojamalakuhinja