PRŽENE LEPINJE BEZ KVASCA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Pržene lepinje bez kvasca možete poslužiti uz ručak ili sa malo sira, kajmaka, jogurta…kulena, ajvara..ma pašu uz sve.
SASTOJCI:
300 ml jogurta
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kašičica soda bikarbone
Izmešajte sve.
400 g mekog brašna (još malo za posipanje radne površine)
ulje za prženje
Izradite testo dobro, prvo varjačom pa zatim rukom. Možete koristiti i mikser za mešenje testa.
Napravite manje, jednake loptice i ostavite da stoje oko 5 minuta.
Svaku razvucite oklagijom na veličinu tanjira i pržite u vrelom ulju (duboko ulje). Prže se kratko s jedne i kratko s druge strane.
Prijatno!
Izvor: serpica.net