3 VOĆNA ROLATA OD JEDNE SMESE
Još jedan praktičan recept za kolače koji su različitog ukusa, a pripremljeni od jedne osnovne smese.
Možete pripremati sa jednom vrstom voća ili ovako. Mogu i i jagode, maline, šljive, ananas.
SASTOJCI:
oko 1 kg mlevenog keksa
1 l mleka
2 pudinga od vanile
5 kašika šećera
300 g maslaca ili margarina
50 g bele čokolade
Još:
80 g kokosovog brašna (plus 20 g za posipanje)
1 kašika kakao praha (plus 1 kašika za posipanje)
1 kašika arome ruma
50 g crne čokolade
kesica kapućina ili neskafe od vanile (15-20 g)
Voće:
5 kivija (oguliti)
5 mandarina (oguliti)
2 banane (oguliti i iseći vrhove)
PRIPREMA:
Prokuvajte 800 ml mleka sa 5 kašika šećera, posebno izmešajte puding od vanile i 200 ml hladnog mleka, pa dodajte u mleko i kuvajte dok se ne zgusne.
U vreo puding umešajte maslac (margarin) i belu čokoladu. Ostavite da se hladi.
Dodajte potom keks, pa smesu podelite na tri jednaka dela. U jedan umešajte kokosovo brašno, u drugi rum, kakao, narendanu čokoladu, u treći kapućino ili neskafu.
Ostavite da stoji u frižideru oko trideset minuta do sat vremena. Svaki deo razvucite na foliji na koju posipate kokos za deo od kokosa, kakao za deo od ruma i kakaoa, i mleveni keks za deo od kapućina.
Kombinujte testo i voće koje želite, urolajte i držite u frižideru da se dobro stegne pa tek onda izrežite.
Izvor: serpica.net