KOLAČI

BUHTLICE SA MAKOM: SOČNO, MEKANO I MIRISNO TESTO

Podijelite sa prijateljima

BUHTLICE SA MAKOM

BUHTLICE SA MAKOM
BUHTLICE SA MAKOM

SASTOJCI:

brašno 450 g

sveži kvasac 25 g

jaje 1

ulje 5 kašika

vanilin šećer 1

šećer 2 kašike

mleko 200 ml

so 1/2 kašičice

Fil od maka:

mak 100 g

mleko 150 ml

šećer 3 kašike

margarin/puter 30 g

PRIPREMA:

U vanglicu staviti kvasac, jaje, vanil šećer, šećer i ulje. Mešajte dok se kvasac ne istopi, a onda dodati mlako mleko ponovo promešajte i polako dodajte brašno i so.

Mesiti dok se n dobije mekano testo. Staviti testo u vanglicu pokriti i ostaviti pola sata na toplom da nadođe.

U šerpu sipati mleko i šećer i ostaviti da provri, onda dodajte mak i margarin. Kuvati desetak minuta uz mešanje. Ostaviti da se prohladi. Nadošlo testo podeliti na 16 jufki.

Svaku rastanjiti na dlanu, staviti fil od maka pa lagano zatvoriti, sastaviti na sredini i malo uvaljati rukama da se dobro sastave.

Poređati buhtle u pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti ih 15 minuta da još narastu.

POPULARNO:  BEZ KORA, SOČNA I UKUSNIJA OD ORIGINALA: RECEPT ZA BAKLAVU SA KOJIM NEMA GREŠKE

Rernu uključiti da se zagreje na 250 stepeni. Nakon 15 minuta na svaku buhtlu staviti komadić margarina. Peći buhtle od 10 do 15 minuta dok ne porumene.

Pečene buhtle pokriti krpom, a pre služenja posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

Stil.kurir.rs/Superecepti