DVE POGAČE OD JEDNOG TESTA
Ovo testo je univerzalno za pogače, dekoracija može koju god zamislite.
SASTOJCI:
– 1,100 g mekog brašna
– 100 g oštrog brašna
– 40 svežeg kvasca ili 8 g suvog
– 300 ml mlakog mleka
– 100 ml vode
– 100 ml ulja
– 2 jaja
– 1 kašika šećera
– 1,5 kašičica soli
Jaje i 100 g maslaca ili margarina za premazivanje, malo soli. Semenke po želji.
PRIPREMA:
Razmutite kvasac u mlakoj vodi sa šećerom i ostavite da stoji oko deset minuta.
Dodajte jaja, ulje, mleko, brašno so. Zamesite testo i ostavite da nadođe. Od ovog testa radite dekorativne pogače, u videu možete pogledate dve.
Premzujete ih sa umućenim jajetom i rastopljenim maslacem koji ste malo posolili.
Rernu zagrejati na 220 stepeni i pogače peći od 30 – 45 minuta.
Pečene premažite uljem da dobiju lepu boju i sjaj.
Prijatno!
Izvor: serpica.net
