KOLAČI

KOLAČ SA VIŠNJAMA I SIROM BEZ UPOTREBE MIKSERA: KREMASTA I SOČNA VOĆNA ČAROLIJA

Podijelite sa prijateljima

KOLAČ SA VIŠNJAMA I SIROM

Kada napravite ovaj kolač, svi ukućani će vam tražiti parče više

Sastojci za koru:

Šolja brašna

Šolja šećera

Šola griza

Prašak za pecivo

Vanilin šećer

Nadev od sira:

500 g svežeg sira

1 jaje

Kora limuna

Vanili šećer

Kisela pavlaka

4 kašike šećera

Nadev od višanja:

500 g višanja

3 kašike maslaca

3 kašike prezli

 3 kašike šećera

Pola soka od jednog limuna

Cimet po želji

Preliv:

2 jaja

 Šolja mleka

Šolja pavlake za šlag ( nije potrebno mutiti)

2 kašike šećera


PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, a lim za pečenje premažite uljem.

Sjedinite sve suve sastojke i podelite ih na tri dela.

U dubokoj posudi izmešajte sve sastojke sa sirom.

U tiganju otopite maslac s prezlama i pržite par minuta.

 Stavite sa strane i kad se ohladi, dodajte višnje, limunov sok, šećer i cimet, pa sve sjedinite.

POPULARNO:  SLATKA ISTAMBULSKA NOĆ: KOLAČ KOJI OSVAJA SVA ČULA, A SPREMA SE SUPERLAKO

U trećoj posudi pripremite preliv od jaja, mleka i pavlake, kao i šećera.

Na lim za pečenje ređajte suvu smesu, pa deo s višnjama, pa sirnu smesu, i na kraju opet suvu smesu.

Prelijte prelivom od jaja i pecite oko 45 minuta na 180 Celzijusa.

Izvor: Stil/Večernji.hr