MUSAKA BEZ MESA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Jeftin obrok za celu porodicu koji se lako priprema.
SASTOJCI:
600 g krompira
400 g šaminjona
120 g luka
so, biber, suvi biljni zacin
ulje
PRIPREMA:
U zagrejano ulje dodajte sitno iseckani luk. Posolite i dinstajte na nižoj temperaturi, dok luk ne postane staklast.
Očišćene i oprane šampinjone iseckajte na krupnije komade, pa dodajte izdinstanom luku. Dodatno posolite i pobiberite.
Dinstajte na srednjoj temperaturi, dok ne ispari suvišna tečnost i pečurke ne promene boju.
Krompir isecite na tanke kriške. Stavite ga u veću činiju i začinite sa biljnim začinom, biberom i uljem.
Nakon toga, krompir rasporedite po podmazanoj tepsiji.
Preko krompira rasporedite dinstane šampinjone, pa preko poređate još jedan red krompira.
Preko krompira, po želji, pospite još malo ulja.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C dok se krompir ne ispeče, nekih 40-60 minuta.
Izvor: cooking.rs