TORTE

NOVOGODIŠNJA SALATA SNEŽNA KRALJICA: ZA SVEČANE PRILIKE

Podijelite sa prijateljima

NOVOGODIŠNJA SALATA SNEŽNA KRALJICA

NOVOGODIŠNJA SALATA SNEŽNA KRALJICA
NOVOGODIŠNJA SALATA SNEŽNA KRALJICA

SASTOJCI: 

250 g račića,

2 kriške kačkavalja,

6 kuvanih jaja,

200 g šunke po izboru,

1 manja glavica luka,

1 jabuka, 

100 g kikirikija,

350 ml majoneza,

2 kašike sirćeta,

1 kašičica šećera, 

pola kašičice soli, 

100 g oraha.

PRIPREMA: 

Prvo kačkavalj stavite u zamrzivač. Iseckajte luk, dodajte mu so, šećer i sirće. Prelijte sa malo prokuvane vode i ostavite da stoji 15 minuta, dok se potpuno ne ohladi.

Račiće iseckajte na sitne kockice, a zatim i šunku, u posebne posude. Skuvana jaja oljuštite i razdvojte belanca od žumanaca. 

Žumanca najsitnije urendajte, a belanca krupnije.

U šunku, račiće i žumanca dodajte po malo majoneza i lepo izmešajte sadržaj svake posude. 

Pripremite okrugli kalup sa obručem promera oko 18 cm. Izrendajte zamrznuti kačkavalj na krupno, pa stavite na dno kalupa i tanko premažite majonezom. Zatim preko rasporedite žumanca, a zatim luk.

Za sledeći sloj treba naneti iseckane račiće, a preko njih krupno urendati jabuku, pa preko rasporediti iseckanu šunku.

POPULARNO:  FANTASTIČNO KREMASTA SENZACIJA ČOKOLADNI LEDENI VETAR, PARČE RAJA NA TANJIRU

Sledeći sloj su krupnije samleveni orasi, a zatim poslednji sloj, rendana belanca pomešana s malo majoneza. 

Po želji ukrasite listićima peršuna, skinite obruč i vaša salata je gotova!

Detaljnu pripremu pogledajte u videu!

Izvor: Stil.kurir.rs