Skip to content

NOVOGODIŠNJA SALATA SNEŽNA KRALJICA: ZA SVEČANE PRILIKE

    Podijelite sa prijateljima

    NOVOGODIŠNJA SALATA SNEŽNA KRALJICA

    NOVOGODIŠNJA SALATA SNEŽNA KRALJICA
    NOVOGODIŠNJA SALATA SNEŽNA KRALJICA

    SASTOJCI: 

    250 g račića,

    2 kriške kačkavalja,

    6 kuvanih jaja,

    200 g šunke po izboru,

    1 manja glavica luka,

    1 jabuka, 

    100 g kikirikija,

    350 ml majoneza,

    2 kašike sirćeta,

    1 kašičica šećera, 

    pola kašičice soli, 

    100 g oraha.

    PRIPREMA: 

    Prvo kačkavalj stavite u zamrzivač. Iseckajte luk, dodajte mu so, šećer i sirće. Prelijte sa malo prokuvane vode i ostavite da stoji 15 minuta, dok se potpuno ne ohladi.

    Račiće iseckajte na sitne kockice, a zatim i šunku, u posebne posude. Skuvana jaja oljuštite i razdvojte belanca od žumanaca. 

    Žumanca najsitnije urendajte, a belanca krupnije.

    U šunku, račiće i žumanca dodajte po malo majoneza i lepo izmešajte sadržaj svake posude. 

    Pripremite okrugli kalup sa obručem promera oko 18 cm. Izrendajte zamrznuti kačkavalj na krupno, pa stavite na dno kalupa i tanko premažite majonezom. Zatim preko rasporedite žumanca, a zatim luk.

    Za sledeći sloj treba naneti iseckane račiće, a preko njih krupno urendati jabuku, pa preko rasporediti iseckanu šunku.

    POPULARNO:  BRZI RECEPT ZA OSVEŽAVAJUĆI SORBE OD BOROVNICA: SAVRŠEN UKUS, ZDRAV DEZERT

    Sledeći sloj su krupnije samleveni orasi, a zatim poslednji sloj, rendana belanca pomešana s malo majoneza. 

    Po želji ukrasite listićima peršuna, skinite obruč i vaša salata je gotova!

    Detaljnu pripremu pogledajte u videu!

    Izvor: Stil.kurir.rs