PITA SA JABUKAMA PRELIVENA ČOKOLADOM
Ukusan i sočan kolač koji se lagano priprema. Preliv od čokolade daje posebnu čar već omiljenom desertu sa jabukama.
Mere za šolju su 200 ml.
SASTOJCI:
3 šolje rendanih jabuka
1 šolja griza
1/2 šolje šećera (može i manje)
10 g vanilin šećera
1/2 šolje ulja
1/2 šolje vode
1 kašičica praška za pecivo (ili sode)
cimet
Za preliv:
- 3 kašike ulja
- 100 g posne čokolade
Još:
- hlebne mrvice za tepsiju (ili brašno)
PRIPREMA:
U veću činiju sipajte griz, rendane jabuke, vanilin šečer, cimet, šećer, prašak za pecivo, ulje i vodu.
Sastojke umutite mikserom, a zatim dodatno promešajte špatulom.
Okruglu tepsiju (prečnika 24 cm, može i manja) premažite uljem i pospite prezlama ili brašnom.
U tepisju sipajte smesu i ravnomerno rasporedite. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 40-tak minuta.
Kolač ostavite u ugrejanoj rerni da se prohladi. Istopite na pari čokoladu sa uljem.
Prelijte ravnomerno preko kolača.Umesto čokolade, kolač možete i samo da pospete šećerom u prahu.
Izvor: cooking.rs