PRAVE DOMAĆE KREM BANANICE
Čoko bananice su nešto što od detinjstva mnogi od nas obožavaju da jedu. Ako ih pravite po ovom receptu biće gotovo iste kao one iz marketa.
SASTOJCI:
600 g šećera
3 kesice želatina
300 ml vode
1 ekstrat banane
Za glazuru
150 g mlečne čokolade
malo putera
malo ulja
PRIPREMA:
Odvojiti u šerpu 200 ml vode. U nju dodati šećer i kuvati na tihoj vatri dok se šećer ne rastopi. U 100 ml vode rastvoriti želatin.
Kad je šećer istopljen dobijeni sirup sipati u neku plastičnu posudu i dodati unutra želatin.
Mikserom mutiti dobijenu smesu dok se ne dobije lepa gusta smesa, a nakon toga u to dodati ekstrat banane.
Ukoliko volite jači ukus banane možete da dodate još malo ekstrata banane. Takođe ako želite jaču žutu boju možete da kapnete i par kapi prehrambene boje.
Pripremiti i nauljiti pleh u koji ćete da prespete smesu. Istopiti čokoladu na pari. Zatim fil isuti u pleh i preliti glazurom od čokolade.
Možete i sačekati da se malo žuta masa ohaldi, zatim je iseći na tanglice a zatim svaku posebno prelivati čokoladom.
Stavite na par sati u frižider i nakon toga vaše čokoladne bananice su spremne za posluživanje. Prijatno!
Izvor: Stvarukusa.rs