RIMSKE NJOKE
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Pripremite kraljevski prilog koji se slaže kako sa pečenjenjem tako i sa povrćem ili kremastim sosem…
SASTOJCI:
1 l mleka
½ kašike soli
250 g pšenični griz
150 g parmezana
2 žumanca
3 kašike maslaca
1 prstohvat kajenskog bibera ili čilija
2 kašike parmezana za posipanje
PRIPREMA:
Sipajte mleko u posudu i dodajte so, pa zagrejte do ključanja.
Kad se pojave mehurići, dodajte pšenični griz mešajući oko 20 sekundi.
Zatim, smanjite vatru i nastavite mešati dok se ne zgusne, a onda sklonite s vatre.
Umešajte maslac, narendani parmezan i žumanca, ali brzo mešajte kako biste izbegli zgrušnjavanje žumanaca.
Izvor: Stil