KOLAČI

SLATKA ŠTRUDLA S PEKMEZOM POSNA NA VODI

Podijelite sa prijateljima

SLATKA ŠTRUDLA S PEKMEZOM

SLATKA ŠTRUDLA S PEKMEZOM
SLATKA ŠTRUDLA S PEKMEZOM

Pravo kulinarsko zadovoljstvo za dane posta

Sastojci: 

1 kilogram brašna,

1 pakovanje kvasca,

pekmez po izboru,

1 vanilin šećer,

1 kačičica soli,

prstohvat ili dva praška za pecivo,

1 limun,

voda,

šećer u prahu.

PRIPREMA:

 U šolji razmutiti kvasac sa mlakom vodom i ostaviti da odstoji. U činiju staviti brašno, so, prašak za pecivo, vanilin šećer, pa narendati koru limuna, iscediti limunov sok i preliti razmućenim kvascem.

Dodati vode po potrebi, zamestiti testo da bude meko, tako da se ne lepi za ruke. Ostaviti testo oko 1 sat da nadođe.

Podeliti testo na 3 ili 4 dela, razvući svaki deo oklagijom i nafilovati pekmezom.

Urolati testo u štrudlu i staviti u pleh prethodno obložen papirom za pečenje.

Poprskati pre ubacivanja u rernu štrudle mlakom vodom i peći u zagrejanoj rerni 20-25 minuta.

Ispečenu štrudlu poprskati vodom, prekriti čistom krpom 10 minuta da odstoji, iseći na kriške, ređati na tacnu i po želji ih posuti šećerom u prahu.

POPULARNO:  SUPER PITA SA JABUKAMA: HRSKAVA I UKUSNA, ODMAH NESTAJE SA STOLA

Izvor: stil