Posna trpeza je možda malo zahtevnija za spremanje, ali može biti podjednako ukusna kao i mrsna.
Jelo koje skoro svi vole su sarme. Evo kako možete da prirpemite preukusne posne sarmice.
SASTOJCI:
- 2 veće glavice luka
- malo ulja
- 2 šargarepe
- pola šoljice vode
- oko 2 šoljice pirinča
- začini, vegeta, so, biber, aleva paprika
- glavica kiselog kupusa
PRIPREMA:
Na malo ulja izdinstajte luk i šargarepu. Zatim dodajte pirinač i kad je to na pola kuvano dodajte vegetu, so, biber, alevu papriku.
Dospite malo vode ukoliko je mnogo suvo. Još malo prodinstajte.
Kad je fil kuvan, uzmite listove kupusa i dva stavite na dno posude.
Zatim list po list stavljajte na dlan, malo fila, urolajte i stavljajte u šerpu.
Postupak ponavljate sve dok ne potrošite sve sastojke. Ukoliko vam ostane fila stavite ga preko sarmi u šerpu.
Odozgo možete staviti još neki list kupusa i posolite malo ako je potrebno. Zatim stavite da se kuva.
Nakon oko 2 sata sarma bi trebalo da je gotova.
Prijatno!
Detaljniju pripremu ove fenomenalne sarme pogledajte u videu.