TORTE

ZIMSKA ČAROLIJA NA VAŠEM STOLU: SNEŽNO BELA TORTA SA VIŠNJAMA KOJA SE JEDNOSTAVNO PRIPREMA

Podijelite sa prijateljima

ZIMSKA ČAROLIJA

ZIMSKA ČAROLIJA
ZIMSKA ČAROLIJA

Patišpanj, višnje, brusnice i ukusan fil čine ovu tortu preukusnom. Uz malo truda na vašem će se stolu naći prava zimska bajka, zbog koje ćete se još više radovati praznicima.

SASTOJCI:

Za koru:

6 jaja

6 kašika šećera

6 kašike brašna

ekstrakt vanile

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat soli

Još:

200 ml mleka

3-4 kašike šećera u prahu

Za fil:

500 ml slatke pavlake

150 g šećera u prahu

250 g maskarpone sira

400 g višanja

300 g brusnice + 150 g šećera u prahu

PRIPREMA:

Umutite jaja, pa dodajte šećer i vanilin ekstrakt, pa nastavite da mutite. U brašno dodajte prašak za pecivo i so, pa sipajte u smesu sa jajima i promešajte špatulom da se sve sjedini.

Dublji kalup prečnika 25 cm premažite ulje, pa u nju sipajte testo. Pecite na 180°C nekih 25-30 minuta.

POPULARNO:  SLATKA PROJA OD VOĆA I TESTA

U toplo mleko dodajte šećer u prahu (3-4 kašike) i promešajte.

Za fil: 

Umutite slatku pavlaku i dok je mutite dodajte polako šećer u prahu. Dodajte maskaropone sir i opet umutite.

Zatim ohlađenu koru isecite na 3 jednaka dela. Svaku koru prelijte sa malo mleka u koje u koje ste dodali šećer u prahu.

Zatim prvu koru premažite filom i poređajte višnje, preko stavite drugu koru, premažite filom i stavite preostale višnje.

Zatim preko druge stavite i treću koru, lagano pritisnite daskom za sečenje da bi se lepo ujednačila, pa premažite sa preostalim filom, ali premažite i sa strane ne samo vrh. Stavite tortu na 4-6 sati u frižider. Može i preko noći.

Brusnice pomešajte sa šećerom u prahu i ukrasite tortu. Stavite na vrh i sa strane kao na slici. Pospite na kraju sa još malo šećera u prahu.

Izvor: stvarukusa.rs