Testo filovano jabukama je ukusan zimski desert, koji možete poslužiti sa kuvanim vinom za potpuni užitak.
SASTOJCI:
300 g brašna
130 g jogurta
1 jaje
150 g šećera
4 jabuke + 2 kašike šećera
šećer u prahu
PRIPREMA:
Jogurt, jaje i šećer dobro promešajte. Dodajte brašno postepeno, malo promešajte, pa umesite testo. Pokrijte testo providnom folijom i ostavite da odmara u frižideru 30 minuta.
Jabuke očistite i oljuštite, pa izrendajte. Stavite izrendane jabuke u zagrejan tiganj i dodajte šećer. Kuvajte nekih 5 minuta.
Testo razvucite, pa kalupom u obliku kruga vadite testo. Krug je prečnika otprilike 9-10 cm.
Zatim na svakom krugu napravite 3 reza koji idu od sredine kruga pa skoro do ivice. Samo na jednoj strani napravite te rezove (za postupak pogledajte VIDEO).
Nafilujte svaki krug, pa preklopite. Prstima malo pritisnite ivice.
Poređajte na pleh koji je obložen pek papirom ili silikonskim kalupom, pa pecite na 180°C 15 minuta. Na kraju pospite prah šećerom.
Izvor: stvarukusa.rs