SLANA JELA

BOLJE NEGO IZ PEKARE: KOKTEL PECIVO RAZLIČITIH OBLIKA KOJE SE PEČE 20 MINUTA

Podijelite sa prijateljima

KOKTEL PECIVO

KOKTEL PECIVO
KOKTEL PECIVO

Za rođendane, slavlja ili neke svečane prilike možete napraviti ova ukusna koktel peciva. Takođe ih možete praviti ako želite neku grickalicu uz film.

SASTOJCI:

Za testo:

250 g brašna

250 g sitnog sira (za pitu)

100 g malsaca (ili masti/margarina)

so (proverite koliko vam je sir slan)

1 kašičica praška za pecivo

1 jaje

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • so
  • 1 kašika kisele pavlake
  • susam

PRIPREMA:

U činiju sipajte sir, jaja, so pa dobro promešajte. U smesu prosejte oko 150 g brašna sa praškom za pecivo, pa dodajte maslac isečen na kockice.

Krenite da mesite testo, postepeno dodavajući ostatak brašna. Dobićete mekše testo. Oblikujte testo u loptu i spremite u frižider, najmanje 30 minuta.

Rastanjite testo oklagijom, na debljinu od 1 cm. Modlice uvaljajte u brašno, pa utisnite u testo i izvadite željeni oblik (perece, cvetiće, krugove…).

POPULARNO:  PUNJENE PILEĆE GRUDI: POKREĆU SVA ČULA

Od testa možete da formirate i pravouganik, pa da sečete testo na štapiće. To je i najbrži i najjednostavniji način.

U pleh obložen pek papirom stavite dobijeno pecivo. Posolite jaje, pa umutite i dodajte kiselu pavlaku.

Premažite testo sa dobijenom smesom i preko pospite susam. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C, dok pecivo ne porumeni, oko 20 minuta.

Izvor: cooking.rs