ČUDESNO TESTO ZA NAJUKUSNIJE LEPINJE: BEZ DODAVANJA JAJA I MLEKA

ČUDESNO TESTO ZA NAJUKUSNIJE LEPINJE

ČUDESNO TESTO ZA NAJUKUSNIJE LEPINJE
ČUDESNO TESTO ZA NAJUKUSNIJE LEPINJE

Mekane lepinje koje možete da mažete sa kajmakom, sirom, džemom, eurokremom. Možete ih služiti sa vašim omiljenim namazima i šunkom.

SASTOJCI:

10 g suvog kvasca

15 g šećera

280 ml tople vode

50 ml ulja

700 g + 100 g brašna

1 kašičica soli

maslinovo ulje

PRIPREMA:

Šećer i kvasac pomešajte sa 30ml tople vode i ostavite da se aktivira 2 minuta.

Zatim dodajte preostalu vodu i promešajte žicom. Sipajte ulje, pa dodajte prosejano brašno (100 g) i so.

Promešajte žicom. Sipajte ostalo brašno i umesite testo.

Premažite činiju sa malo ulja i stavite testo.

Pokrijte providnom folijom i neka odmara sat vremena.

Premesite testo i podelite na 8 delova i pospite sa malo brašna.

Od svakog dela oblikujte loptu.

Ređajte u tepsiju obloženu pek papirom dimenzija 30×15 cm.

Premažite sa ulje i pospite sa malo brašna.

Pokrijte krpom i ostavite da odmara 20 minuta.

Pecite na 180°C 25 minuta.

Premažite ih još jednom sa malo ulja kada su gotove.

Izvor: gurmantv