ČUVENA POPAJ SALATA
Vreme je za ozbiljno skidanje kilaže! Stoga smo odlučili da “pređemo” na lagane obroke…
Ovako mi spremamo čuvenu Popaj salatu:
SASTOJCI:
400 grama spanaća;
250 grama šampinjona;
1 glavica crvenog luga;
2 mlada luka;
kockice suvog hleba (koristili smo staru proju umesto hleba);
grčki jogurt 250 grama;
2 šake oraha;
so i biber.
PRIPREMA:
Spanać dobro oprati i ocediti.
Dok se spanać cedi izdinstajte kratko šampinjone i crni luk (sitno isečen).
Pomešajte dinstane pečurke sa spanaćem, sitno seckanim svežim lukom, grčkim jogurtom i začinima.
Dodajte suvi hleb i orahe i uživajte!
Izvor: Stil