KOKOS KOCKE
Ovo je malo modifikovan tradicionalni recept za kokos kocke. Određeni sastojci zamenjeni su nekim od sastojaka sa nutritivno bogatijim, hranljivijim i dobijen je sočan kolač, pun arome i prirodne slatkoće.
Idealne su uz popodnevnu kaficu, ili čaj.
Potrebni sastojci:
Šolja kokosa (od 2,5dcl)
Šolja speltinog brašna
Šolja ovsenog brašna
Šolja jogurta
Pola šolje mleka
Pola šolje kisele vode
Kašika kokosovog ulja
2 kašike meda
2 kašike vanila arome
Kašikica praška za pecivo
Morska so-na vrh kašičice
Kakao glazura:
2 kašike kakaoa
2 kašike meda
Kašika kokosovog ulja
2-3 kašike vode
PRIPREMA:
U dubljem sudu pomešati sve suve sastojke, pa potom dodavati mokre, lagano mešajući.
Sjedinjiti i izliti u tepsiju/pleh koji je obložen peci papirom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 180 stepeni.
Sastojke za glazuru rastopiti na najslabijoj temperaturi, i preliti preko prohladjenog kolača.
Ostaviti ga da se ohladi pre serviranja, te ga seći po želji!
Izvor: healthylifeana.blogspot.com