KOLAČ SA JABUKAMA I CIMETOM
SASTOJCI:
200 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
2 jaja
100 g maslaca
50 g smeđeg šećera
120 g belog šećera
120 ml mleka
1 kašičica mlevenog cimeta
1 žličica ekstrakta vanile
1 veća jabuka
PRIPREMA:
Namastite kalup za hleb i pospite ga brašnom.
Zagrejte rernu na 180 Celzijusa.
Jabuku operite, ogulite i iseckajte na male komadiće.
U maloj posudici pomešajte smeđi šećer s cimetom.
U drugoj posudi umutite omekšali maslac s belim šećerom, dodajte jedno po jedno jaje i ekstrakt vanile, a onda sipajte i mleko.
U smesu dodajte brašno s praškom za pecivo pa dobro izmešajte drvenom kašikom.
Polovinu testa sipajte u kalup pa rasporedite polovinu jabuke i smese šećera i cimeta.
Sipajte ostatak testa pa ponovite postupak s jabukama i šećerom.
Pecite 40 do 50 minuta pa proverite čačkalicom da li je kolač pečen.
Izvor: Stil