ORIGINALNA ĐUL PITA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Najbolja poslastica koje se uvek traži parče više.
SASTOJCI:
500 g kora za pitu
300 g mlevenih oraha
300 ml mleka
1 kesica pudinga od vanile
150 g maslaca
1 kašičica cimeta
1 kesica vanilin šećera
400 g šećera
1 limun
200 ml vode
PRIPREMA:
Puding razmutite u malo mleka. Ostatak mleka stavite da se kuva, kada počne da vri, smanjite temperaturu, stavite razmućeni puding i skuvajte.
Ostavite da se puding ohladi, pa dodajte vanilin šećer. cimet i orahe. Umutite.
Maslac rastopite i poprskajte prvu koru, preko stavite drugu koru i opet poprskajte maslacem i isto to ponovite sa trećom korom. Preko stavite četvrtu koru i na polovini premažite pripremljen fil.
Urolajte i isecite na parčiće 2-3 cm širine. Parčiće ređajte u nauljenu tepsiju, tako da filovani delovi budu dole. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Posebno skuvajte šerbet od šećera, limuna isečenog na kolutove i vode. Kuvajte 5 minuta.
Toplu pitu prelijte ohlađenim sirupom.
Dobro je da pita odstoji preko noći da bi dobro upila sirup, pre služenja.
Izvor: moje-grne.com