PUTER HLEB
Moze se praviti sa puterom, margarinom za kolače ili margarinom za mazanje, a ukus će vas oduševiti…
SASTOJCI:
– 1 kg brašna (možda i malo više)
– 700 ml mlake vode
– 100 g maslaca ili margarina (jos 30 g za premaz)
– 1 kesica suvog kvasca ili 30 g svezeg
– 1 kašičica šećera
– 1,5 kašičica soli
PRIPREMA:
Izmešajte vodu, maslac, šećer sa malo brašna. Dodajte jos brašna i so.
Mesite uz postepeno dodavanje brašna. Prekrijte testo i ostavite sat vremena.
Premesite, napravite tri manja hleba ili jedan veći. Stavite na podmazanu tepsiju i ostavite pola sata da stoji.
Premažite sa još malo maslaca, napravite nožem šare i pecite oko 40 minuta na 220 stepeni.
Ako pravite jedan veliki hleb, pecite ga na 200 stepeni oko 50 minuta.
Pogledajte pripremu:
Izvor: Stil.kurir.rs/Šerpicarecepti