KOLAČI

RECEPT ZA PAMETAN KOLAČ KOJI SE PEČENJEM ODVOJI U 3 SLOJA

Podijelite sa prijateljima

PAMETAN KOLAČ

PAMETAN KOLAČ
PAMETAN KOLAČ

Ako želite da se zasladite posle ručka, isprobajte ovaj osvežavajući kolač koji se lako priprema.

SASTOJCI:

6 jaja

180 šećera

2 kašike vode

180 g margarina

180 g brašna

1 kesica vanilin šećera

1 prstohvat soli

750 ml mleka

PRIPREMA:

Odvojite belanca od žumanaca. Umutite žumanca sa šećerom i vodom. Kada dobro umutite dodajte vanilin šečer.

Smesa treba da bude beličasta. Sve vreme mutite, pa dodajte istopljen i ohlađen margarnin.

Zatim dodajte prosejano brašno. Naravno kada brašno dodajete smanjite brzinu miksera.

Posolite i sjedinite smesu. Postepeno sipajte mleko. Naravno sve vreme mutite.

Posebno umutite belanca u čvrst šne. Dodajte šne u žumanca i lagano sjedinite.

Pleh dimenzija 30×20 cm obložite pek papirom i sipajte smesu.

Pecite u zagrejanoj rerni na 160°C oko 50 minuta.

Gotov kolač ohladite, secite na kocke i pospite šećerom u prahu.

POPULARNO:  KROFNE PUNJENE ČOKOLADOM

Savet: 

Pametan kolač je zbog toga što se prilikom pečenja smesa odvoji u tri sloja.

Izvor: recepti.com/stvarukusa