MEKANI KREM ROLAT
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Napravite brzinsku poslasticu u kojoj će svi uživati.
Sastojci:
Za testo:
4 jajeta
4 kašike tople vode
100 g šećera
1 kesica vanilin šećera
narendana kora od 1 limuna
100 g brašna
25 g gustina
malo praška za pecivo
po želji malo likera
Za fil:
1 kesica krema za tortu (250 g)
1/2 l leka
250 g putera
prženi badem
2 kašike putera
3 pune kašike šećera
150 g krupno seckanog badema
PRIPREMA:
Pomešajte sve sastojke za testo i umutite da se dobije penasta masa. Zatim smesu izlije u pleh obložen pek papirom. Testo treba da bude debljine oko 1 cm.
Pecite ga u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta. Kad je testo pečeno, istresite ga na pek papir koji ste posuli prah šećerom.
Zatim možete preko njega nakapati malo likera po ukusu. Urolajte ga zajedno sa papirom za pečenje.
Fil: Umutite gotov fil za tortu po uputstvu sa kesice. Dodajte u njega još 2 kašike putera.
Zagrejte, dodajte šećer i kuvajte dok ne dobijete svetlo braon boju. Potom u to dodajte prženi badem. Ostavite malo lešnika ukoliko želite da odozgo dekorišete mrvicama badema.
Kad se kora prohladila odmotajte je i namažite fil. Urolajte. Preko rolata možete staviti malo fila (odvojte pre nego što namažete rolat) i posuti bademe, možete staviti otopljenu čokoladu ili ništa od toga. I bez ičeg ovaj rolat je fantastičan.
Izvor: stvarukusa.rs