SNEŽNO BELI KOLAČ SA KEKSOM
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
SASTOJCI:
Kolač koji se topi u ustima.
500 g ptit bera
1 l mleka
1 kašika šećera
100 g kokosa u prahu
200 g putera
2 žumanceta
3 kašike brašna
3 kašike skroba
8 g vanilin šećera
PRIPREMA:
Dodajte žumanca i dobro umutite. Zatim dodajte 300 ml mleka i opet umutite. Ne sme da bude grudvica.
U proključalo mleko postepeno sipajte smesu sa brašnom, sve vreme mešajući i kuvajte dok se ne zgusne.
Puter sobne temperature dobro umutite da postane kremast, a zatim postepeno dodajte fil. Sve vreme morate da mutite.
Pleh dimenzija 23×23 cm obložite pek papirom i poređajte keks po dnu, a preko fil.
Ređajte tako dok ne utrošite materijal, ali poslednji sloj treba da bude fil.
Pospite po vrhu obilato kokos u prahu i stavite u frižider na dva sata. Zatim izvadite sa sve pek papirom iz pleha i secite.
Izvor: stvarukusa.rs