KOLAČI

SNEŽNO BELI KOLAČ SA KEKSOM I PREDIVNIM FILOM POSUT KOKOSOM

Podijelite sa prijateljima

SNEŽNO BELI KOLAČ SA KEKSOM

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
SNEŽNO BELI KOLAČ SA KEKSOM
SNEŽNO BELI KOLAČ SA KEKSOM

SASTOJCI:

Kolač koji se topi u ustima.

500 g ptit bera

1 l mleka

1 kašika šećera

100 g kokosa u prahu

200 g putera

2 žumanceta

3 kašike brašna

3 kašike skroba

8 g vanilin šećera

PRIPREMA:

U šerpu sipajte 700 ml mleka i stavite da proključa. U činiji pomešajte brašno, šećer, vanilin šećer i skrob.

Dodajte žumanca i dobro umutite. Zatim dodajte 300 ml mleka i opet umutite. Ne sme da bude grudvica.

U proključalo mleko postepeno sipajte smesu sa brašnom, sve vreme mešajući i kuvajte dok se ne zgusne.

Puter sobne temperature dobro umutite da postane kremast, a zatim postepeno dodajte fil. Sve vreme morate da mutite.

Pleh dimenzija 23×23 cm obložite pek papirom i poređajte keks po dnu, a preko fil.

Ređajte tako dok ne utrošite materijal, ali poslednji sloj treba da bude fil.

POPULARNO:  ČOKOLADNE PUNJENE PROFITEROLE

Pospite po vrhu obilato kokos u prahu i stavite u frižider na dva sata. Zatim izvadite sa sve pek papirom iz pleha i secite.

Izvor: stvarukusa.rs