Đumbir je bogat izvor vitamina C – moćni prirodni antioksidans. Štiti ćelije tela od oštećenja slobodnim radikalima, sprečava upalne reakcije, usporava proces starenja, hidrira kožu iznutra i pruža zaštitu od štetnih efekata ultraljubičastog zračenja (pod uslovom da koristite SPF).
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Još jedna važna funkcija vitamina C, koju pojačavaju mnogi elementi u tragovima sadržani u korenu đumbira, je jačanje imunološkog sistema.
U hladnoj sezoni ovo je posebno važno, jer se verovatnoća obolevanja znatno povećava.
Đumbir štiti telo od virusa i patogenih bakterija i podstiče proizvodnju imunoglobulina, a alkaloid gingerol u korenu deluje antibakterijski, povećava proizvodnju toplote u telu.
Pored toga, aktivne supstance u korenu đumbira pružaju efikasnu detoksikaciju tela, uklanjaju sve toksine i poboljšavaju varenje. Đumbir stimuliše proizvodnju želudačnog soka i pospešuje aktivnu probavu.
Đumbir je neprocenjiva pomoć u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.
Čak i ako se sada ne žalite na probleme sa srcem, trebalo bi da razmislite o prevenciji što je ranije moguće.
Aktivne supstance u đumbiru pomažu u razređivanju krvi, normalizaciji krvnog pritiska, a takođe sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka.
Koren đumbira odličan je izvor kalijuma, koji je neophodan za skoro sve telesne sisteme da bi pravilno funkcionisali.
Pomaže u normalizaciji ravnoteže vode i elektrolita, smanjuje rizik od dehidracije (čime se bori protiv edema), pomaže kod grčeva u mišićima i pospešuje snabdevanje mozga kiseonikom, poboljšavajući tako memoriju i koncentraciju.
Koristite sveži i sušeni koren đumbira, dodajte ga u topla jela, salate, kafu i čaj.
Izvor: Stil.kurir.rs