Skip to content

ZA SVE VRSTE SVEČANOSTI: PLAZMA TORTA SA KREMASTIM I SOČNIM FILOM

    Podijelite sa prijateljima

    PLAZMA TORTA

    PLAZMA TORTA
    PLAZMA TORTA

    Jednostavna priprema omiljene poslastice. Idealna je za sve vrste svečanosti.

    SASTOJCI:

    Za koru

    4 jaja

    8 kašika šećera

    100ml ulja

    150ml mleka

    8 punih kašika brašna(160g)

    2 kašike kakao praha(40g)

    1 prašak za pecivo(10g)

    3 kašike mlevenih oraha

    1 vanilin šećer

    Fil 1

    150g maslaca(ili margarina)

    100g šećera u prahu

    200g mlevene plazme

    250ml mleka

    Fil 2

    250g krem sira (maskarpone ili neki drugi kremast krem sir)

    1 vanilin šećer

    3 pune kašike nutele/180g

    Za posipanje

    2 kašike mlevenih ili seckanih oraha

    Pleh je 40×30

    PRIPREMA:

    Umutite 4 jaja sa 8 kašika šećera. Mutite najmanjom brzinom i dodajte 100 ml ulja i 150 ml mleka.

    Pomešajte 8 kašika brašna, 2 kašike kakoa i prašak za pecivo pa dodajte u smesu.

    Ubacite i 3 kašike mevenih oraha i vanilin šećer. Mutite mikserom da se sve sjedini.

    Pleh obložite pek papirom, izručite smesu i poravnajte. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

    POPULARNO:  SNIKERS TORTA SA 2 FILA I KEKSOM

    Ispečenu koru podelite na 3 jednaka dela po dužini, ili po širini u zavisnosti od toga da li želite  dužu i užu ili kraću i širu tortu.

    150 g maslaca i 100 g šećera u prahu sjedinite malo viljuškom, a zatim umutite mikserom. Dodajte 200 g mlevene plazme i 250 ml mleka. Dobro umutte da fil postane kompaktan i kremast.

    1/2 fila premažite preko prve kore, zatim preklopite drugom korom pa i nju premažite ostatkom fila. Preklopite trećom korom.

    250g krem sira, 1 vanilin šećer i 3 pune kašike nutele sjedinite. Premažite tortu sa svih strana. Dekorišite je po želji orasima mlevenim ili šlagom.

    Izvor: Kuvajmo lako/youtube