SASTOJCI:
40 dag brašna
40 dag šećera
15 dag margarina
4 dag kakaa
4 jaja
2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
3 dl toplog mlijeka
korica limuna ili naranče
30-40 dag marmelade po izboru
PRIPREMA:
Šećer i margarin pjenasto izmiksajte. Dodajte cijela jaja i još malo izmiksajte.
Zatim dodajte koricu limuna ili naranče (ja sam stavila oboje), vanili šećer, brašno, prašak za pecivo i toplo mlijeko.
Sve skupa izmješajte. Izlijte u dublji pleh obložen papirom za pečenje. Ja sam pekla u plehu dimenzija 27x38cm.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C nekih 15-18 minuta. Provjerite čačkalicom da li je gotovo. Ohladite.
Ohlađen biskvit prerežite po sredini i namažite vašom omiljenom marmeladom u koju ste dodali žlicu dvije vode i malo izmiješali. Kolač je gotov.
Još ga možete posuti šećerom u prahu, možete staviti i čokoladnu glazuru, a možete ga jednostavno ostaviti ovakvog.
Izvor: coolinarika.com