HLADNA PALAČINKA
I oni koji su na dijeti – imaju dušu! Ovo je poslastica samo za njih…
SASTOJCI:
20 gr gustina
60 gr eritritola
100 gr ovsenih pahuljica
300 gr višanja
100 gr oraha
100 gr meda
30 gr kakaa
500 gr maskarpone sira
100 gr urmi
50 ml vode
PRIPREMA:
Stavite višnje u šerpu i pospite eritritolom. Dodajte gustin razmućen u vodi.
Prokuvajte 3-4 minuta. Ohladine. Potopite urme u vodu.
Orahe i ovsene pahuljice sameljite u bleneru.
Sameljite i urme sa vodom i pomešajte sa orasima i ovsenim.
Formirajte koru u plehu prečnika 18 cm.
Pomešajte sir, med i kakao. Mikserom umutite.
Rasporedite smesu preko kore.
Dodajte višnje preko sira. Ohladite u frižideru pre serviranja.
Izvor: Stil