KOLAČI

ISPECITE KORU ZA KOLAČ, A FIL ĆE SE SAM NAPRAVITI: KREMASTA POSLASTICA OD JEDNOSTAVNIH SASTOJAKA

Podijelite sa prijateljima

Kada sve sastojke sjedinite i stavite koru da se ispeče, fil će se sam odvojiti. Isprobajte.

SASTOJCI:

4 jajeta

1 kašika vanilin šećera

1 kašika rendane korice limuna

140 g šećera

125 g putera

250 ml mleka

115 g brašna

prstohvat soli

Za dekoraciju:

  • šećer u prahu

PRIPREMA:

Odvojite žumanca i belanca. U žumanca dodajte šećer, koricu limuna i so, pa umutite.

Zatim dodajte puter sobne temperature i nastavite da mutite.

Sipajte mleko, pa kratko umutite. Dodajte prosejano brašno i žicom sjedinite.

Belanca pomešajte sa vanilin šećerom i dobro umutite.

Pomešajte obe smese i sipajte u tepsiju dimenzija 25×35 cm obloženu pek papirom.

Malo protresite tepsiju i pecite na 180°C nekih 10 minuta, a zatim na 160°C nekih 40 minuta.

Izvor: gurmantv

POPULARNO:  LEDENI BELI KOLAČ SA ČOKOLADNIM MRVICAMA