JAPANSKA TORTA: TAKO DOBRA DA NEĆETE MOĆI DA ODOLITE

JAPANSKA TORTA

Torta koja se jednostavno priprema i koju ćete često praviti.

SASTOJCI:

170 g krem sira

2 kašike putera

120 ml mleka

40 g brašna

3 kašike kakao praha

5 žumanca

5 belanaca

prstohvat soli

1 kašičica limunovog soka

90 g šećera

PRIPREMA:

Sir, puter i mleko otopite na pari. Dodajte prosejano brašno i kako, pa sjedinite.

Zatim dodajte jedno po jedno žumance i mešajte.

Belanca čvrsto umutite sa prstohvatom soli, limunovim sokom i dodajte šećer tokom mućenja.

Pomešajte obe smese i sjedinite. Sipajte u kalup prečnika 20 cm koji ste obložili pek papirom, pa kalup stavite u pleh sa vodom i pecite na 150°C 90 minuta.

Sa spoljašnje strane obmotajte donji deo kalupa aluminijumskom folijom.

Izvor: stvarukusa.rs