KARFIOL KARBONARA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Ukusan ručak za celu porodicu.
SASTOJCI:
500 g karfiola
1 l vode
so, biber
150 g pilećih prsa
1 crni luk
20 g putera
Za sos:
300 g pavlake
120 g parmezana
1 jaje
so, biber
Za posipanje:
3 režnja suvog mesa
10 g mladog luka
PRIPREMA:
Karfiol prelijte vodom, posolite i kuvajte 5 minuta.
U tepsiju dimenzija 15×15 cm poređajte skuvani karfiol.
Na puteru propržite iseckani luk i dodajte belo meso sečeno na kockice.
Posolite i pobiberite.
Kada se meso isprži dodajte preko karfiola.
Pavlaku pomešajte sa parmezanom, dodajte jaje i posolite i pobiberite.
Dobro sjedinite, pa prelijte preko mesa i karfiola.
Suvo meso iseckajte na kockice, pa poređajte preko, kao i secakni mladi luk.
Pecite na 170°C nekih 20 minuta.
Izvor: gurmantv