SLANA JELA

KREMASTI KROMPIR IZ RERNE SA PAVLAKOM: ODLIČAN PRILOG UZ POHOVANO MESO

Podijelite sa prijateljima

KREMASTI KROMPIR IZ RERNE SA PAVLAKOM

KREMASTI KROMPIR IZ RERNE SA PAVLAKOM
KREMASTI KROMPIR IZ RERNE SA PAVLAKOM

Kremasti krompir iz rerne je odličan prilog uz pohovano meso i salatu.

SASTOJCI:

2 glavice crnog luka

100 ml ulja

1 kašika suvog začina

malo soli

pola kašičice bibera

kašika sušenog peršunovog lista

bosiljak ili drugi začin po želji

200 ml neutralne pavlake

100 gr bilo kojeg tvrdog sira

100 ml vode

PRIPREMA:

Zagrejati ulje, pa mu dodati na kriške iseckan luk. Dinstati na laganoj vatri, pazeći da ne zagori.

Malo ga posoliti kako bi ispustio vodu. Kada je voda isparila, dodati pola čaše vode i nastaviti dinstanje dok opet voda ne ispari. Kada je voda isparila i luk dobio žućkastu boju uključiti rernu na 200 stepeni.

Oguliti krompir i iseći na tanke kriške.

Pola luka staviti u podmazanu vatrostalnu činiju, poredjati sloj krompira, ukoso, jedan na polovinu drugoga. Preko staviti ostatak luka i drugi sloj krompira.

POPULARNO:  PLANINSKA PITA SA SIROM: TAJNA UKUSA OVE PITE SA SIROM JE U NJENOJ JEDNOSTAVNOSTI

Pomešati neutralnu pavlaku, začine, rendani sir i vodu pa zaliti krompir. Prekriti folijom, pa peći tako sat vremena. Posle sat vremena skinuto foliju i peći još nekih 20 minuta.

Izvor: domaćirecepti