KOLAČI

KUGLOF SA ČOKOLADOM I ORASIMA KOJI SAVRŠENO IDE UZ KAFU

Podijelite sa prijateljima

KUGLOF SA ČOKOLADOM I ORASIMA

KUGLOF SA ČOKOLADOM I ORASIMA
KUGLOF SA ČOKOLADOM I ORASIMA

Danas se sladimo kuglofom! Čokoladno zadovoljstvo puno oraha. Za naše male trenutke uživanja koji tako mnogo znače!

Za ovaj recept koristimo jubilarnu Doncafé šoljicu koja meri otrpilike sve, a koju svaka domaćica treba da ima!

SASTOJCI:

6 jaja

1 šolja šećera

-1,5 šolja brašna

1 šolja krupnih oraha

1 šolja mlevenih oraha

200 gr. maslaca

100 gr. čokolade

1 kašika kakaa

malo limunove korice (ne mora)..može i rum

1 kesica (10 gr.) praška za pecivo

GLAZURA:

200 gr. čokolade

kockica maslaca

2 -3 kašike ulja

…malo oraha ili rendane čokolade ako želite ukrasiti.

PRIPREMA:

Odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti penasto sa šećerom,dodati žumanca mutiti, dodati rastopljenu čokoladu i maslac, kakao, naribanu koricu limuna, prašak za pecivo, brašno…sve dobro izmešati i istresti u kalup za kuglof koji ste predhodno podmazali uljem ili maslacem i posuli brašnom.

POPULARNO:  UKUSAN KEKS SA KRUPNIM KOMADIMA ČOKOLADE I ORASIMA ZA 30 MINUTA

Kuglof peći u već zagrejanoj rerni na 170 – 180 stepeni oko sat vremena.

Pečen prelijte glazurom od čokolade. Rastopiti na pari sa malo maslaca a ulje dodajte po potrebi da bi postala ređa i lako se premazala. Dok je još mokra glazura pospite orasima ili ukrasima po želji i kolač ostavite da se stegne.

Zatim skuvajte domaću, mirisnu Doncafé kafu punu pene, isecite parče kolača i sedite da odmorite. Videćete koliko prija taj mali trenutak koji je samo vaš!

Izvor: serpica.net