NAJSOČNIJA PITA SA VIŠNJAMA
Koliko god je često pravili, uvek ćete joj se iznova vraćati…
Sastojci:
500 g kora za pitu,
1l mleka,
200 g kristal šećera,
3 pudinga od vanile,
100 ml ulja,
200 g griza,
200 ml jogurta,
1 vanilin šećer,
1/2 praška za pecivo,
3 jaja,
300 g višanja.
PRIPREMA:
U šerpu staviti 700 ml mleka, dodati 7 kašika šećera, zagrejati, a u ostalih 300 ml razmutiti puding iz kesica.
Sjediniti sa mlekom i skuvati.
Puding presuti u posudu, ubaciti 40 g putera ( po želji ), prekriti folijom i odložiti da se ohladi.
Dok se puding hladi pripremamo preliv za kore.
Žicom izlupati jaja, dodavati šećer postepeno i mutiti.
Zatim dodati ulje, jogurt, griz, vanilin šećer i pola praška za pecivo. Sve lepo sjediniti.
Početi sa pravljenjem pite tako što ćemo raditi po principu – četiri kore, na svaku staviti preliv, na 3 višnje, a na posednju puding. Uviti u rolat.
Ponavljati proces dok imamo materijala. Rolate premazati ostatkom preliva. Staviti u pleh i peći 30 minuta na 180 stepeni. Po želji posuti prah šećerom.
Prijatno!
Izvor: Stil