TORTE

PLAZMA TORTA: OMILJENI KEKS SADA KAO FIL ZA DESERT

Podijelite sa prijateljima

PLAZMA TORTA

PLAZMA TORTA
PLAZMA TORTA

Torta za iznenadne goste koja se ne peče, a svi je vole.

SASTOJCI:

Za koru:

4 jajeta

4 kašike šećera

5 kašika brašna

1 kašičica praška za pecivo

Za preliv kore:

200 ml mleka

2 kašike šećera u prahu

1 vanilin šećer

Za fil:

500 ml slatke pavlake

300 gr mlevenog plazma keksa

300 ml mleka

4 kašike šećera u prahu, ili više po ukusu

Za dekoraciju:

  • 2 kesice šlaga
  • 250 ml mleka

PRIPREMA:

Odvojite belanca i žumanca. Belanca kratko mutite, pa postepeno dodajte šećer.

Kada dobijete lep šne, dodajte sva žumanca, kratko mutite, pa zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Kada umutite smesu prebacite je u kalup dimenzija 20×20 cm obložen pek papirom. Koru pecite na 180°C nekih 7-8 minuta.

Mleko pomešajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom i umutite žicom. Koru izbockajte viljuškom, pa prelijte mlekom.

POPULARNO:  DA LI JE SADA POZNATO ODAKLE JE NASTALO TOLIKO SOJEVA KORONE?

Malo protresite kalup da bi preliv svuda dospeo. Odvojite malo koru od kalupa i stavite po ivici celofan ili acetatnu foliju.

Slatku pavlaku i šećer u prahu malo umutite. Kada smesa postane malo čvršća dodajte mlevenu plazmu. Prvo mutite mikserom da se sastojci povežu, pa mešajte špatulom.

Dodajte mleko i mešajte. Fil stavite preko kore. Umutite šlag sa mlekom i premažite preko kolača.

Stavite u frižider na 10 minuta. Možete ukrasiti i rendanim karamle bombonama ili čokoladom.

Izvor: arijevakuhinja